Le plâtre est un matériau de construction ignifuge et naturelle. Il est tiré du minerai du gypse. C’est aussi un mauvais conducteur de chaleur ce qui fait de lui un bon isolant thermique.
De plus le plâtre est un matériau totalement et indéfiniement recyclable. Une fois sec, il retrouve les caractéristiques du gypse et peut être recuit pour être refabriqué indéfiniment.
En raison de sa polyvalence, il est depuis de nombreuses années utilisés dans la construction.